ナイスな1日

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2008年 10月 31日

視察の番外編

北川村から土佐市迄、駆け抜けた1日。
その中でも面白いシーンを発見!





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北川村で発見、卵の自販機。
買った時に下に落ちないかなと心配していたら
ドアが開く自販機でした・・・・(笑)











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生産者の御自宅にあった松の木。
ちょっと変わった形だなと思っていたら
生産者からこれは鯨のしっぽ!!と言われ一同納得。










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でっでっかい!!!びっくり!!
一平君と比べてもでかいでかい、りゅうきゅうでした。




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だいぶ、上がってきました。皆様ありがとうございました。
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by syokuraku | 2008-10-31 20:15
2008年 10月 31日

キハチプロジェクト産地回り

来月末からスタートするキハチプロジェクト。

平井一平委員長は責任感が強く、
事前に産地を回り、ご挨拶もすませましょう!!の
熱き気持ちが全員を動かし、本日は朝の6時から行動開始。



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キハチさんが3日かけた回る場所を1日で回った為、
強行スケジュールとなりました。
実生の柚子・土佐鷹・米なす・土佐ジロー卵・ししとう・小茄子
エメラルドメロン・すいか・フルーツトマト・文旦・
しょうが・ピーマンと
皆さんがよくご存じの生産品です。

が!!!

現地に出向いて生産者からお話を聞くと
驚く事ばかり・・・・僕の勉強不足をひしひしと



ビニールハウスは高知県が先進県。取組も非常に進んでいて
例えば、ビニールハウスのビニールはどうしているかと聞くと
リサイクルしてまた製品になっているそうです。
90%がリサイクルに回っているそうです。

県・生産者・企業が三位一体となり取り組んだ結果
このように回収率が上がったそうです。

他県では考えられない事のようです。


また、ビニールハウスでの栽培においても減農薬を徹底化し
受粉も蜂を使い、害虫駆除も農薬を極力使わず天敵である虫を
ビニールハウス内に放ち、自然型農業で育てていました。

以前の肥料を多用しての農業から
自然共有型農業に変化した高知県生産者の取組は大変勉強になりました。

皆さん熱い方ばかり。農業が大好きで忙しい時などは
ビニールハウス内で立ったままお弁当を食べ
好きで好きでビニールハウスで泊まる人もいるとこ事。

現場に行って感じる事、学ぶ事、沢山ありました。

まだまだ続くキハチプロジェクト。
こりゃ勉強の連続だ!!!!


裏ツアー日帰版のような1日でした。



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だいぶ、上がってきました。皆様ありがとうございました。
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by syokuraku | 2008-10-31 13:00
2008年 10月 30日

非日常的時間を過ごしました。

ランチをこんなにゆっくりと食べたのは何年ぶりかな。

毎日お弁当か、近くでラーメン食べる事が多い僕には、
何だか新鮮で時間がゆっくりと流れる感じ。

仕事中なんだけど仕事を少し忘れて・・・・・








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まずは前菜。海草が美味しかった。











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ハーブの天麩羅、驚きの美味しさ。









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文旦のデザートでしめました。










お店はこんな感じでした。













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気持ちいい時間と美味しい料理をありがとうございました。
ちょっと充電できました。













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だいぶ、上がってきました。皆様ありがとうございました。
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by syokuraku | 2008-10-30 18:43
2008年 10月 30日

感動で涙する

昨日、香南市のレストランで食事中に
同行していただいた方より、
この店の夫婦の何とも涙するお話を聞いたのでちょっとご紹介します。

ここの奥さんは北海道より高知に50年前に嫁いできたそうです。
当時は親の大反対がありましたが、
友人たちの応援で高知へ駆け落ち同然で 来たそうです。

北海道とは気候風土も全く違う高知。
3年間も微熱が続く妻。
夏には汗疹がでてそれを冷やす為に山を降り
毎日氷をを買ってきて冷やしたご主人さん。
当時、氷などは大変な高価なものだったようです。

嫁ぎ先はみかん農家、慣れない土地で献身的に働く妻。
冬になると、手があかぎれになり、その妻の手を見て
ご主人さんは、何とかしたいという思いで
温室栽培のみかんを全国で初めて試み完成させました。

妻が好きな薔薇でガーデンを作り心和ませようとも・・・


僕はそのご夫婦に会いました。
ご主人さんの妻を愛する気持ちが言葉やちょっとした仕草で
感じられました。

今でも、妻には悪いことをしたと 言っているそうです。


ご主人さん手作りの木製のハープがテーブルに。
ハープにはデザインを施された彫刻が。
それは北海道をイメージした星と大地でした。
奥さんが一言、今でも北海道を愛してます、母なる大地を・・・。



そんなお二人の笑顔を見ていると
強い愛を感じたランチタイムでした。






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だいぶ、上がってきました。皆様ありがとうございました。
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by syokuraku | 2008-10-30 16:26
2008年 10月 29日

早朝6時の平井一平

本日第3弾!!

実はブログランキングがどんどん落ちてきたので
おかしいな〜〜〜〜〜と思っていたこの頃。
いかん!!!!よく見てみたらリンク間違い、発見。
そりゃ落ちるはず。
皆様、今日だけ、プチッとお願いします。

またまた書きました(笑)


今日は4時起き。
会社に5時に来て雑用を済ませ、6時からの北川村出張に備える。
あまりに朝焼けがきれいだったので、思わず1枚。


6時になっても会社に来ない一平

「どこ来ゆう?」

「後、1分で会社に着きます」

「はよ来てよ」と電話を切った後、思わずにやり・・・・・。


あいつは絶対この道から来るから、
カメラをセットして待ちよろうと・・・。


カメラをセットして待つ事30秒。
角を曲って来た瞬間にカメラを発見。




一平、カメラを見てぶちこけて大笑い。



「朝から激写かよ」






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by syokuraku | 2008-10-29 20:26
2008年 10月 29日

高濱先生と・・・

本日は、一気に4本のブログをアップしますよ。
まず第2弾!!



実はブログランキングがどんどん落ちてきたので
おかしいな〜〜〜〜〜と思っていたこの頃。
いかん!!!!よく見てみたらリンク間違い、発見。
そりゃ落ちるはず。
皆様、今日だけ、プチッとお願いします

くり返しております(笑)



僕が最近よくお世話になっているのが整体師・高濱先生
スタッフの紹介で通い出しました。
ヨガと空手の疲労をここでお世話になっております。

僕が惹かれる理由

その1  先生がめちゃくちゃ男前。

その2  以前、三好道場に入門しようと本気で思ったこと

その3  体調に合わせての揉み方が絶妙。体内から元気が出る感じ。

その4  いつも行く度に食楽図鑑の大ファンと言ってくれます。


皆さんの是非、一度行って見てください。
診察費が安い。


先生誉め過ぎました(笑)


先生、今度是非一杯いきましょう。
僕たちのはりまや町には
先生の好きそうなお店が沢山オープンしましたよ。






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笑顔が素敵です。
僕も大きいですが、先生もがっしりしてます。
もし空手をやっていたら、かなり強くなっていた事でしょう。







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窓に食楽のチラシを貼っていただきました。

ありがとうございます!!










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by syokuraku | 2008-10-29 19:31
2008年 10月 29日

ふるさと祭りの写真を今頃アップ

本日は、一気に4本のブログをアップしますよ。

まず第1弾!!

実はブログランキングがどんどん落ちてきたので
おかしいな〜〜〜〜〜と思っていたこの頃。

いかん!!!!よく見てみたらリンク間違い、発見。

そりゃ落ちるはず。

皆様、今日だけ、プチッとお願いします。



さてさて、土曜日に行っておりました。
ふるさと祭りで足達さんと久し振りの対面。

忙しそうに、しっかりと手も抜きながら
ブースで販売しておりました。

うっちーさんは、ビールが飲みたいと叫んでおりました。
画像では、分りませんが
ビールを連呼しておりました(笑)



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会議所の平島君も、真面目に(?)仕事しておりました。





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by syokuraku | 2008-10-29 19:31
2008年 10月 28日

食ネタ再開

おはようございます。

裏ツアーのネタは少しお休みして
今日は食ネタでいきます。

最近、はりまや町界隈が賑やかになってきました。

先日オープンした「炭丸」
11月5日には幸也君のお店。名前はちょっと忘れました。
11月6日には田上君のお店「はなれ」と続きます。

そのど真ん中にあるのが「アンナバー」。
最近、その影響か忙しそうです。
我らが大先輩、木村さんのお店です。








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たそがれた雰囲気の中、よく食べました・・・。

ごちそうさまでした。









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by syokuraku | 2008-10-28 12:19
2008年 10月 27日

登場、平井一平様

このツアーで欠かせないのが平井一平君の行動です。
皆様の熱き要望にお応えしまして追跡してみました。





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日中の見学では積極的に参加し
皆さんの期待も熱い。









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カメラの使い方が分らない方にアドバイスしたり
なかなか中心的存在をアピール。








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生産者との交流会がスタートしました。
語り、笑い、そして飲む・飲む・飲む。
いい感じで仕上がってきております。






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携帯のチェックにも余念がありません。
ちょっと笑いが嫌らしい(笑)
何も見ているのでしょうか・・・・。












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二次会に突入!!!!!
正司さんとのバトルがヒートアップ。

けどいつも押され気味の一平君。
しかたないか大先輩だもんね・・・・。



ここで、力尽きました・・・・・・・。









撃沈・・・・・。




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朝になりました。
昨日のご乱交をまるで自分の事ではないように
爽やかに朝食をいただく平井一平さんでした。


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今回も大活躍でした。
正司さんと僕とで一平君の写真500枚も撮りました。
記念に大切にします・・・・・・(笑)






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by syokuraku | 2008-10-27 21:36
2008年 10月 27日

裏ツアーの魅力、それは食

裏ツアーの魅力、行く先々で食べるメニュー。

今回も、本当に魅力ある食材をいただきました。




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田舎こんにゃく。作りたてをポン酢でいただく。
歯ごたえがよく、ぷるんぷるんでした。
美味しかった!!








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仁淀川で小学校の休校を活用しマッシュルームを栽培。
採りたてをオーブンで焼く。
これまた贅沢な一品。









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引地橋で昼食を・・・・・。
皆さん、必ず一度は食べた事のあるおでん、塩焼き、うどん。
美味しかった・・・。








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仁淀川町はお茶の産地。
茶葉を粉末にしておまんじゅうを。
ほんのり茶葉の風味がたまりません。










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豆腐を作る際に出るおからも一緒に豆腐にしました。
これが見事!!絶品。豆腐のイメージが変わります。








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夜は仁淀川料理を堪能。
ツガニ汁・りゅうきゅうの酢もの・鮎の薫製・山菜料理などなど
どれも高知では食べる事の出来ない数々。
全員、感激!!









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朝は土佐ジローのたまごがけご飯で終了。
またまた美味しい贅沢な旅でした。


ごちそうさまでした、ありがとうございました。






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by syokuraku | 2008-10-27 09:28