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ナイスな1日

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2007年 09月 30日

お昼は鰹のたたきで乾杯

一行は梼原を後にし、次は漁師町久礼です。

鰹のたたきの実演をメンバーが行っております。
なかなか手慣れた手さばき!!
写真もきれいに撮れました。

すぐに調理場で料理してもらい
この通り完成。

まずはそのままで、次に塩で、最後に柚子ポン酢で・・・。
3通りの味を楽しんでメンバーは解散となりました。

皆様大変お疲れ様でした。
海へ山へ土佐の食材を楽しむ旅もこれにて
終わりです。



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最近、見てくれる方が増えました、ありがとうございます。

by syokuraku | 2007-09-30 17:45


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