2007年 06月 10日
農家民宿かまやさんでは合鴨農法のお話を・・・。 合鴨農法とは、水田に鴨を放し田んぼの中の 害虫を食べてもらう農薬を使わない 自然農法なのです。 なんと素晴らしい!! そして収穫したお米を「いな木干し」します。 刈り取った稲の穂を束ねて木に引っ掛けての自然乾燥。 それで出来たおにぎりがまさに、これ!! 皆さんが食べるご飯とは全く違います。 米粒にパワーがあると言った感じです。 もう、表現が出来ないくらい美味しい(泣) 最近80番台とちょっと低迷中。貴方のそのマウスで何とか50番台へ、しかし面白くないね(笑)
by syokuraku
| 2007-06-10 18:51
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